Alwine Zimmermann

Jeden Tag lecker essen

In diesen Rezeptheft stelle ich Dir 20 unserer liebsten Familienrezepte vor. Dabei verwende ich Zutaten, die jeder kennt.

Die Rezepte lassen sich einfach zubereiten, sind alltagstauglich und dabei trotzdem etwas Besonderes, wenn Besuch ins Haus kommt.

Um manche Arbeitsschritte noch weiter zu erleichtern, setze ich gerne meinen Thermomix®️ ein. Die meisten Gerichte werden im Ofen gegart, so dass Du nicht lange Zeit am Herd stehen musst und stattdessen die Zeit mit Deiner Familie genießen kannst.

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Alwine Zimmermann

Mein Name ist Alwine Zimmermann, ich bin verheiratet, habe zwei Töchter und koche und backe leidenschaftlich gerne. Ich habe bereits als Kind gerne anspruchsvolle Rezepte ausprobiert und bis jetzt nicht die Freude daran verloren.

Kochen und Backen ist für mich Entspannung und auch ein guter Ausgleich nach der Arbeit.

Die Idee ein Rezeptheft zu veröffentlichen war schon lange da, weil Bekannte, Freunde und Familie mich immer wieder nach Rezepten fragen. Ich hoffe das es für Dich auch eine Bereicherung in der Küche ist.

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Jeden Tag lecker essen

Alwine Zimmermann

Meine Rezepte

Zuckerschnecken

Zutaten: 400 g Margarine 500 g Schichtkäse Zuckerschnecken: 1/2 TL Salz 1 TL Vanilleextrakt 2 Pck. Backpulver 600 g Mehl 200 g Brauner Zucker Zubereitung: 400 g Margarine, 500 g Schichtkäse,1/2 TL Salz, 1 TL Vanilleextrakt, 2 Pck. Backpulver und 600 g Mehl in den...

Butterkuchen mit Marmelade

Zutaten: 150 ml Milch 1/2 Würfel Hefe 70 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 300 g Mehl 70 g weiche Butter 1 Ei 1 Prise Salz Guss: 100 g Butter 100 g Mandeln 100 g Zucker 150 g Marmelade nach Wahl 100 ml Sahne 150 ml Milch, 1/2 Würfel Hefe, 70 g Zucker und 1 Pck....

Kartoffelgratin

Zutaten: 1,2 kg Kartoffeln mit Schale 300 ml Sahne 200 g Kräuter- Schmelzkäse 1 gestr. TL Muskatnuss Salz und Pfeffer 200 g ger. Käse Zubereitung: 1,2 kg Kartoffeln mit Schale in Salzwasser kochen. Nach dem Kochen die Kartoffeln mit kaltem Wasser abschrecken und...